Eeendlich beginnt die Erdbeer-Zeit ­čśŹ┬á– denn ich warte schon seit letztem Sommer darauf, mit euch dieses Rezept f├╝r diesen zuckerfreien Erdbeer-Eistee zu teilen. Nur war ich letztes Jahr irgendwie nie schnell genug, davon ein sch├Ânes Foto zu machen. Deswegen kommt es jetzt. Dieser Eistee macht schon jetzt richtig Lust auf Sommer und wenn der Sommer mit seiner Hitze dann erstmal da ist, ist diese erdbeerige Erfrischung einfach immer die perfekte Abk├╝hlung.
Und, ich will garnicht mehr viel dazu zu sagen. Dieser Eistee ist so schnell und einfach gemacht, dass man gar keine andere Wahl hat, als es selbst auszuprobieren. Noch dazu schmeckt er auch ohne Zuckerzusatz total lecker und ist somit auch was f├╝r Kinder oder f├╝r alle die gerne auf Zucker verzichten wollen. Au├čerdem kann man ihn ziemlich individuell kreieren, was ihn jedes Mal ein bisschen anders schmecken l├Ąsst. Jetzt aber los, das Rezept:

Ihr braucht:

  • Fr├╝chtetee eurer Wahl (hier: Erdbeer-Himbeer)
  • frische Erdbeeren (geht auch mit Himbeeren, Kirschen oder f├╝r die ganz mutigen: Kiwi ­čąŁ)
  • 1 Orange (hier: Blutorange)
  • evtl. Eisw├╝rfel
  • Wasser w├Ąre auch gut wink

 

To-Do:

  1. Wasser kochen (ca. 1 Liter f├╝r 2 Teebeutel) und in einem Gef├Ą├č den Tee zubereiten, dass sp├Ąter gut in den K├╝hlschrank passt.
  2. Wenn der Tee abgek├╝hlt ist (wenn es schnell gehen muss: in ein kaltes Wasserbad stellen!), in den K├╝hlschrank stellen – umso k├╝hler umso besser, vor allem an hei├čen Sommertagen.
  3. Erdbeeren in Scheiben schneiden (nicht zu d├╝nn, sonst zerfallen sie), das gleiche gilt f├╝r die Orangen!
  4. Und dann? Den Tee in ein sch├Ânes Gef├Ą├č f├╝llen, das Obst und wenn es richtig kalt sein soll, auch ein paar Eisw├╝rfel dazu – umr├╝hren und servieren ­čŹ╣
  5. Wer es fruchtiger mag, kann auch noch etwas Saft (bspw.: Orangensaft oder Erdbeersaft) dazugeben.

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