Die gab es leider nicht in meiner eigenen Küche (ich muss mir echt mal einen Pizzastein besorgen 😉), sondern in Italien, genauer gesagt im wunderschönen Mailand. 🇮🇹

Wir waren am Wochenende in Milano zu Gast und als wir Abends durch den Stadtteil Brera schlenderten entdeckten wir die Mozzarella Bar – regelmäßige Leser meines Blogs kennen meine große Käseliebe – deshalb mussten wir dort natürlich zu Abend essen. 😍

Außerdem war schon das Innere der Mozzarella Bar sehr ansprechend. An der großen Theke können die frischen Zutaten, unter anderem auch 3 verschiedene Mozzarella und viele verschiedene Prosciuttos und Salamis bewundert werden. Also nichts wie rein.

Mozzarella Bar, MailandMozzarella Bar, Mailand

Beim Blick in die Karte wurde schnell klar, dass wir zu wenig Hunger mitgebracht hatten, ich hätte von den Vor- bis zu den Nachspeisen alles Mögliche bestellen können. Schaut einfach mal selbst auf die Karte (klick hier), dann wisst ihr was ich meine. Bei an die 40 verschiedene Vorspeisen die auch kombinierbar sind, von Büffelmozzarellahäppchen zu geräuchertem Burrata zu Schinken- und Salamivariationen bis hin zu Foccacia, Meatballs & Gazpacho – ist alles was das Herz begehrt dabei. ♥️

Da wir aber, wie gesagt, nicht so viel Hunger im Gepäck hatten, entschieden wir uns dafür den Genuss der Vorspeisen auf ein anderes Mal zu verschieben. Wir bestellten Bio-Eistee, der wirklich super lecker war und Pizza 😍 – die wie sich dann herausstellen sollte, die Beste meines Lebens war…

…hauchdünner Teig, fruchtig-süße Tomatensoße, feinster Mozzarella und für mich auch mit leckerstem Parmaschinken und knackig-würzigem Rucola. Leute, das war sooo gut, es hat einfach alles gepasst und die Pizzas die wir in Deutschland so kennen, können allesamt einpacken, auch wenn es dort schon echt Gute gibt, aber diese Pizza war richtig fantastisch!

Mozzarella Bar, Mailand Mozzarella Bar, Mailand

Im Nachhinein habe ich erfahren, dass es die Mozzarella Bar an mehreren Standorten gibt, was den perfekten Pizza-Genuss für mich umso besonderer macht, da diese so garnicht nach „Massenware“ schmeckte. In Mailand gibt es die Mozzarella Bar auch im großen Einkaufszentrum „Rinascente“ direkt am Dom (sogar mit Blick auf den Dom von der Dachterrasse aus), ihr kommt also bei einem Besuch in Mailand auf jeden Fall in nächste Nähe einer Mozzarella Bar 😉.

Ich kann euch einen Besuch hier aus vollstem Herzen empfehlen, ich meine, der Titel „die beste Pizza meines Lebens“ will ja wohl etwas heißen, oder!? 😃

Mozzarella Bar, Mailand

*Dieser Artikel ist nicht gesponsert, ihr seht hier meine persönliche Meinung/Empfehlung. Nur wenn es mir wirklich schmeckt, kommt ein Restaurant auf meinen Blog 😉.

 

 

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